Odisseia Energizando sua mente com cogumelos 🍄💥

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A Ascensão e (Temporária) Queda da Carne Cultivada Um Conto de Galinha 🐔

Atualmente, os dois restaurantes exclusivos nos EUA que vendem carne cultivada suspenderam temporariamente suas venda...

Planet A Foods obtém US$ 15,4 milhões em financiamento da Série A para Alternativa Sustentável ao Cacau

A Planet A Foods utiliza técnicas inovadoras de fermentação para transformar ingredientes saudáveis como aveia e seme...

Chef Robotics arrecadou $14,75 milhões para visar cozinhas comerciais.

Nos últimos anos, a cozinha se tornou um ponto central de automação. Miso, em particular, se estabeleceu como líder n...

Elo Life Systems garante $20,5 milhões para lançar seu adoçante de fruta monge no mercado.

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Máquinas de sorvete do McDonald’s Uma Guerra Fria Revelada

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Hacker do McDonald’s Ice Cream Machine dizem ter encontrado a ‘prova irrefutável’ que matou sua startup.

A Kytch, empresa que tentou consertar as máquinas de sorvete quebradas do McDonald's, desenterrou um e-mail de 3 anos...

Este mixer inteligente não me tornou um melhor padeiro

O GE Profile Smart Mixer de $800 é um gadget de cozinha conectado ao Wi-Fi que pode detectar quando o seu creme está ...

Insiders dizem que Eat Just está em grandes dificuldades financeiras

A startup de ovo vegano e carne cultivada em laboratório, Eat Just, está sendo processada por mais de $100 milhões. E...

Por que o futuro dos alimentos é a ‘inovação invisível

Quando se fala em o futuro dos alimentos, o que vem à mente? Algo semelhante a Star Trek com sínteses alimentares, pí...