Weber revela novas churrasqueiras inteligentes na CES 2024
A mais recente churrasqueira inteligente Searwood da Weber oferece maior versatilidade em comparação com seus modelos SmokeFire e a empresa também integrou tecnologia conectada em suas churrasqueiras a gás da linha Summit.
Weber revela suas churrasqueiras inteligentes mais baratas e flexíveis na CES 2024.
Foto: Billy Steele/Engadget
Bem-vindo à CES, a maior feira de churrasco! E não, não estou falando de um monte de chefs cozinhando bifes e hambúrgueres em chamas abertas. Estou me referindo à Weber, a empresa que está transformando o churrasco em uma experiência high-tech e conectada. Na CES 2024 em Las Vegas, a Weber mais uma vez trouxe tudo com a introdução de duas novas churrasqueiras inteligentes – a Searwood e as churrasqueiras a gás Summit atualizadas.
A Searwood: Uma Churrasqueira Inteligente a Pellets com uma Diferença
Foto: Billy Steele/Engadget
A Searwood não é uma churrasqueira a pellets comum. Claro, ela pode ser usada para defumar lentamente e selar em altas temperaturas, como a maioria das churrasqueiras a pellets, mas ela também tem um recurso único – você pode usá-la com a tampa aberta. Isso permite que você use grelhas para cozinhar o café da manhã e fazer deliciosos hambúrgueres esmagados. Com um modo dedicado para cozinhar com a tampa aberta, você pode ajustar o nível de calor (1-10) em vez de uma temperatura geral da churrasqueira. Precisa fazer panquecas macias? Ajuste para 2. Com vontade de bacon crocante? Experimente com 7. E se quiser dar um toque perfeito a um bife, aumente para 10!
A Weber redesenhou o controlador na Searwood para monitorar e ajustar constantemente a temperatura, garantindo que sua comida cozinhe perfeitamente. O display agora oferece números maiores para a temperatura da churrasqueira, e você também pode ver as temperaturas da sonda de alimentos e o tempo de cozimento no mesmo painel. Além disso, a Searwood 600 XL possui um indicador de nível de pellets, para que você sempre saiba quando é hora de reabastecer. Com um intervalo de temperatura de 180 a 600 graus Fahrenheit, a Searwood pode lidar com desde peito de brisket defumado lentamente até proteínas seladas em altas temperaturas.
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Não apenas a Searwood é uma fera quando se trata de desempenho, mas também possui uma construção em alumínio fundido, assim como as churrasqueiras a gás da Weber. Isso não apenas adiciona melhor proteção contra intempéries, mas também auxilia na distribuição mais uniforme do calor. E não podemos esquecer do sistema de bandeja de gotejamento Pull and Clean, que torna a remoção de gordura e cinzas uma tarefa fácil. A Weber até afirma que você não vai precisar de um aspirador de pó para limpar – uma afirmação ousada que mal podemos esperar para testar!
A Searwood 600 e a Searwood 600 XL estarão disponíveis na primavera por $899 e $1,199 respectivamente, tornando-as uma opção mais acessível em comparação com os modelos SmokeFire de segunda geração da Weber.
Churrasqueiras a Gás Summit Atualizadas se Tornam Ainda Mais Inteligentes
Foto: Billy Steele/Engadget
Além da Searwood, a Weber também deu uma grande atualização em suas churrasqueiras a gás de alto padrão da linha Summit. Anteriormente, se você quisesse ter acesso ao monitoramento remoto e ao guia passo a passo do Weber Connect ao cozinhar com gás, você precisava comprar um modelo Genesis. Mas agora, a linha Summit está recebendo os mesmos recursos inteligentes através da nova tecnologia SmartControl da Weber.
Com a configuração SmartControl, você pode controlar sua churrasqueira usando seu celular ou o grande display sensível ao toque colorido da churrasqueira. Ajuste e mude a temperatura da churrasqueira, selecione seu método de cozimento (direto ou indireto) e acompanhe o progresso do seu cozimento de qualquer lugar. Você pode acompanhar o nível de combustível, receber alertas quando sua comida estiver pronta e até desligar a churrasqueira sem tocá-la.
O display da Summit elimina qualquer incerteza ao cozinhar. Ele mostra onde colocar sua comida para obter resultados ideais com base no método de cozimento selecionado. E graças ao sistema automático de queimadores, que ajusta o nível com base nas suas configurações de temperatura e método de cozimento, você não precisa se preocupar em mexer em botões individuais. Quer acender o grelhador infravermelho montado no topo? Basta deslizar para a direita no display sensível ao toque.
Mas isso não é tudo! A tecnologia SmartControl aperfeiçoada também permite o controle preciso do fluxo de gás para cada queimador, garantindo que sua comida seja cozida do jeito que você gosta. A Weber até redesenhou o sistema de monitoramento de combustível, proporcionando medições mais precisas do nível de gás.
Com espaço amplo de armazenamento, uma base embutida para churrasqueira rotativa e um queimador lateral para molhos e acompanhamentos, as novas churrasqueiras Summit são as melhores estações de cozinha ao ar livre. Além disso, elas são compatíveis com os acessórios Weber Crafted, como uma pedra de pizza, para expandir ainda mais suas possibilidades culinárias.
As churrasqueiras Weber Summit 2024 estarão disponíveis na primavera nos EUA, a partir de $3,899.
Q&A com os Gurus do Churrasco
P: Posso usar o Searwood como uma churrasqueira tradicional com a tampa fechada? R: Com certeza! Embora o Searwood seja projetado para ser usado com a tampa aberta, você ainda pode obter resultados incríveis com a tampa fechada. Basta definir a temperatura desejada e deixar a churrasqueira fazer sua mágica. A tampa oferece isolamento adicional e ajuda a criar um ambiente semelhante a um forno de convecção, perfeito para defumar lentamente.
P: O Searwood vem com grelhas de chapa? R: As grelhas de chapa não estão incluídas no Searwood, mas estão disponíveis como acessórios separados. Você pode facilmente trocar as grelhas e inserir a chapa para cozinhar o café da manhã ou fazer hambúrgueres. É como ter uma lanchonete de café da manhã e uma hamburgueria em uma única churrasqueira!
P: Posso controlar minha churrasqueira inteligente Weber com comandos de voz? R: Infelizmente, a linha atual de churrasqueiras inteligentes da Weber não suporta controle por voz. No entanto, quem sabe o que o futuro reserva? Com os avanços rápidos na tecnologia residencial inteligente, é possível que a Weber adicione integração com assistentes de voz em modelos futuros. Fique ligado!
Uma Revolução no Churrasco: O Impacto e os Desenvolvimentos Futuros
A incursão da Weber no mundo das churrasqueiras inteligentes elevou o processo de cozinhar ao ar livre a um novo patamar. Com recursos como monitoramento remoto, orientação passo a passo e controle preciso de temperatura, os entusiastas do churrasco podem obter resultados consistentes e deliciosos todas as vezes. Mas a inovação não para por aí.
Conforme a tecnologia continua a avançar, podemos esperar desenvolvimentos ainda mais emocionantes no mundo das churrasqueiras inteligentes. Imagine uma churrasqueira que pode ajustar automaticamente os tempos de cozimento e as temperaturas com base na espessura do seu bife ou na temperatura interna da sua carne de ave. Ou talvez uma churrasqueira que possa recomendar receitas com base nos ingredientes que você tem disponíveis. As possibilidades são infinitas!
Portanto, seja você um profissional experiente ao churrasco ou esteja apenas começando sua jornada, as churrasqueiras inteligentes da Weber certamente elevarão sua experiência de cozinha ao ar livre. Prepare-se para impressionar sua família e amigos com refeições perfeitamente cozidas, tudo graças ao poder da tecnologia.
Referências:
- 5 Melhores Churrasqueiras a Gás de 2024
- CES 2024: O Que Esperar
- Giga-ML: Ajudando Empresas a Implantar LLMs Offline
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