Suas frutas estão estragando porque você está guardando-as de forma errada, de acordo com o TikTok

Suas frutas estão estragando por causa do armazenamento incorreto, como mostrado pelo TikTok

Estou cansado de ver minhas frutas apodrecerem depois de apenas um ou dois dias de comprá-las. Afinal, as frutas são caras – e eu quero mantê-las o mais frescas possível antes de ver aqueles sinais irritantes de deterioração.

Acontece que, de acordo com um TikTok com mais de 200.000 curtidas, a razão pela qual você está vendo suas frutas murchar tão rapidamente é porque você provavelmente está armazenando-as de forma inadequada. A TikTokker @QueenTayShops ofereceu algumas dicas e truques sobre como prevenir que suas frutas apodreçam rapidamente.

Por que suas frutas estão estragando rápido demais

“Você deixa o oxigênio circular em torno da sua comida”, disse @QueenTayShops. “Esse ar frio [do refrigerador] – envelhece suas frutas.”

A TikTokker sugeriu armazenar frutas como morangos e blueberries em recipientes herméticos. Segundo o Wirecutter, você pode, de fato, manter seus produtos refrigerados frescos por mais tempo mantendo-os selados em recipientes com tampas bem ajustadas, mas o “ar frio” não é o culpado pelo apodrecimento. “Esses recipientes retêm a umidade, evitando que produtos desidratem, e ajudam a proteger produtos sensíveis dos efeitos do gás etileno”, disse o Wirecutter.

Citando Natalia Thompson, CEO e Criadora de Receitas do Flavorful Home, ENBLE observa que maçãs, bananas e tomates são “grandes produtores” de gás etileno, então, se possível, tente não mantê-los juntos – separe-os, se puder.

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O Wirecutter diz que três fatores afetam a frescura dos seus produtos:

• temperatura

• umidade

• há quanto tempo o item foi colhido antes de você trazê-lo para casa

A publicação do New York Times também forneceu um gráfico que oferece uma visão informativa de como armazenar melhor suas frutas (clique aqui para ver mais).

A TikTokker recomendou que os espectadores armazenem suas frutas em recipientes de vidro, como estes da Amazon, para “qualquer tipo de fruta” e também para bananas descascadas.